100% Гляссаж (Катя Жебрак)
На своих МК я подробно рассказываю про покрытия, и из-за многочисленных запросов в Direct, знаю наверняка, что многие не имеют возможности посетить курсы. В декабре, а именно 10 числа, я проведу трёхчасовую встречу на тему различных вариантов покрытий муссовых тортов
В прямом эфире мы приготовим несколько видов гляссажа. Запись будет
- Однотонное покрытие.
- Покрытие несколькими оттенками
- Использование нейтрального напажа
- ”Леопард” на различных гляссажах
- Раздувание напажа на поверхности торта
- ”Мраморный” гляссаж нескольких оттенков на разных формах ( торт в кольце, в форме Саварен ( бублик )