299 рецептов заготовок без соли и сахара (А. А. Синельникова)
Рекомендации
![3D поделки из бумаги. Лев и мышь [Kumon]](https://i4.storeland.net/2/7925/179246993/baec64/3d-podelki-iz-bumagi-lev-i-mysh-kumon.png "3D поделки из бумаги. Лев и мышь [Kumon]")
Описание:
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно – при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными. Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга.
В ней представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное – 299 рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эта книга, без сомнения, станет проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.
Формат: FB2, RTF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые