[Alina2cake] Декорирование тортов (Алина Ахмадиева)
Цена:
569.8
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.postimg.cc%2FnrQt3Rz4%2F5f4a61b457643883470336.jpg&hash=6079114e1389ec0e6fb81fbe422ab711&v=4)
? Вы получите материалы курса 'Декорирование тортов' - тариф 'Самостоятельно', в котором:
- 9 модулей с видеоуроками
- 10 способов покрыть торт (видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия)
- 27 способов украсить торт
- Обзор необходимых инструментов и ингредиентов для декора
- Теоретические материалы
- Уже готовит тортики и теперь хочет научиться их украшать
- Хочет сэкономить на обучении и не проходить десятки и сотни обучающих курсов, а получить все в одном месте
- Мечтает удивлять близких благодаря оригинальному оформлению ваших тортов
- Начинающий кондитер, у которого еще мало опыта
- Профессионал и хочет разнообразить свою десертную линейку десертов
Модуль 1 - Шоколад
- Теория по темперированию шоколада
- Шоколадный декор ( шары, бордюры, завитки, перья и тд)
- Шоколадные цветы
- Шоколадный твист
- Теория по изомальту
- Жеода
- Осколки
- Пузыри
- Леденцы
- Вытянутые фигурки
- Фигурки с помощью молдов
- Вафельные цветы
- Покажем как работать с живыми цветами
- Пряники-топперы
- Единорог, лисичка
- Глиттер
- Велюр
- Итальянская меренга
- Бисквит
- Ганаш (сливки+шоколад)
- Ганаш (масло+шоколад)
- Крем чиз на сыре
- Крем – чиз на масле
- Покрытие космос
- Подтеки из шоколада
- Маскарпоне с маслом
- Рисование на креме
- Акварельная роспись
- Мастичные фигурки