[BMB School] Большая распродажа курсов. (Мария Бондарева)
30 полезных уроков
>50 уникальных техник
1) Большой кондитерский курс «Bmb one»
2) Вебинар «Flower lady»
3) Вебинар 'Три начинки'
4) Вебинар 'Пушистики'
5) Вебинар 'Cовременный многоярусный торт'
6) Вебинар 'Коробка с цветами'
7) Курс 'Торт буква'
8) Большой новогодний курс
Подробнее о сборнике
Большой кондитерский курс «Bmb one» -
Учебный курс включает в себя
7 подробных уроков-вебинаров:
Урок 1 - Начинки
Урок 2 - Покрытия
Урок 3 - Арт
Урок 4 - Мастика
Урок 5 - Текстуры
Урок 6 - Шоколад
Урок 7 - Межъярусы
Вебинар «Flower lady» - 2х дневный вебинар по созданию 3D торта
Вебинар 'Три начинки' - Джастин, Красти и Тильда
Вебинар 'Пушистики' - Любимый всеми классический торт пушистик. Яркие воланы, окрашенные кистью и второй способ сборки
Вебинар 'Cовременный многоярусный торт' - Все секреты сборки устойчивого многоярусного торта со скрытым ярусом!
? Рецепт супер-ганаша на белом шоколаде и техника покрытия им!
? Установка проставочного фальш яруса и покрытие его декоративной поталью.
Вебинар 'Коробка с цветами' - Начинка «клубника-лайм», которая подойдёт для высоких тортов
- Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта
- Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер
- Идеальный рецепт пластичного шоколада и простой декор из него
? Покрытие, которое можно брать руками
? Технологию создания шоколадных букв, которую можно будет использовать в любых фигурах
? Текстурирование в стиле 'Лофт'
? Весенний вкус медовика от BMB Bakery
? Использование подсветки в торте
Большой новогодний курс - Как темперировать шоколад 2-мя способами
? Как создать шоколадные шарики
? Как получить пушистое велюровое покрытие
? 10 новых рецептов для Ваших десертов
? Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок
? Идею изомальтового декора