[Bakerschool] Батончики и конфеты (Полина Чугунова, Юлия Голенкова)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q88297
Цена:
635.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Содержание:
  • Виды батончиков и конфет (различия по составу, технологиям приготовления).
  • Ингредиенты (выбор, расчет количества, подготовка ингредиентов).
  • Технология приготовления (оборудование, последовательность технологического процесса).
  • Хранение.
Практическая часть: приготовление карамельного батончика, конфет со специями.
Уровень сложности: средний.