Базовые соусы к пасте: быстрый ужин по-итальянски (Валерия Федорова)

Вы смотрели

Брошь Прекрасный фламинго (mirlessy)
shopping_cart
239.8
Купить
Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры (Анна Кобец)
shopping_cart
151.8
Купить
Комбинезон для собаки (Татьяна Кучерова)
shopping_cart
165
Купить
Брошь Зубастая вишня (Наталья Столярова)
shopping_cart
154
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q66249
Цена:
332.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?
Давайте так: паста - это не макарошки с сыром.
Мы понимаем пасту как полноценное блюдо с правильно выбранной и отваренной пастой, с грамотно приготовленным соусом и отличной текстурой и непревзойденным вкусом.
В этом курсе мы учим готовить пасту на уровне ресторане.
Для тех, кто хочет за 30 минут дома устроить потрясающий обед или ужин.

Программа курса
2 недели. Занятия каждый день возможность проходить курс в любое удобное время

Неделя 1.
ТЕОРИЯ

Что такое база в соусах;
Учимся варить пасту правильно;
Выбираем томаты для соуса;
Сыр: где какой использовать + советы по местам покупки;
Какие разновидности пасты бывают и для чего какой вид использовать;
Лазанья: принципы приготовления;

ПРАКТИКА
Паста Карбонара;
Лазанья с соусом бешамель и шпинатом (+4 рецепта лазаньи);
Томатный соус с базиликом (+ соус арабьята);