Бaзовый пoвaрской курс, 2020 (Алексей Зимин)
Цена:
690.8
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi116.fastpic.org%2Fbig%2F2022%2F0330%2F0e%2F2a3aaa3e4f5364f337677516ddc3ba0e.jpg&hash=48119162b1daa8647aa2742ef8aceeaa&v=4)
? Зачем нужен «Базовый поварской курс»:
Это великолепный шанс обучиться поварскому делу в удобное для себя время. В рамках курса вы познакомитесь с принципами высокой кухни и методиками, лежащими в основе приготовления блюд.
Новые знания станут достаточной базой для освоения профессий ресторатора, шефа, фуд-блогера и качественной революции на собственной кухне.
Алексей Зимин о Школе «Еды»:
«Обучение в Школе «Еды» — это возможность в довольно короткие сроки, не разрушая привычный жизненный уклад, овладеть довольно большим пластом человеческих знаний. Пластом, который поможет сделать жизнь интересной и увлекательной, откроет новые возможности для творчества или для профессионального роста.
Вы получите системный подход, овладеете основными техниками французской и элементами многих других кухонь мира. Французская кухня используется в обучении в качестве базовой, потому что французы в своем педантизме и легкомыслии сумели превратить еду в точную науку и удовольствие одновременно.
Вы изучите все важнейшие повторяющиеся элементы приготовления еды: от техник нарезки и бульонов до приготовления соусов и сложных гастрономических конструкций. Научитесь понимать правила разделки и сочетаний продуктов, сможете узнать тонкости приготовления самых знаменитых блюд мировой кухни.
И, наконец, вы получите ключи, которые позволят вам создавать свою собственную неповторимую кухню».
«Обучение в Школе «Еды» — это возможность в довольно короткие сроки, не разрушая привычный жизненный уклад, овладеть довольно большим пластом человеческих знаний. Пластом, который поможет сделать жизнь интересной и увлекательной, откроет новые возможности для творчества или для профессионального роста.
Вы получите системный подход, овладеете основными техниками французской и элементами многих других кухонь мира. Французская кухня используется в обучении в качестве базовой, потому что французы в своем педантизме и легкомыслии сумели превратить еду в точную науку и удовольствие одновременно.
Вы изучите все важнейшие повторяющиеся элементы приготовления еды: от техник нарезки и бульонов до приготовления соусов и сложных гастрономических конструкций. Научитесь понимать правила разделки и сочетаний продуктов, сможете узнать тонкости приготовления самых знаменитых блюд мировой кухни.
И, наконец, вы получите ключи, которые позволят вам создавать свою собственную неповторимую кухню».
В течение курса вы получите:
Авторские методики приготовления блюд, которые обеспечат неизменно хороший результат.
Знание отличительных элементов французской и многих других кухонь мира.
Важнейшие поварские техники.
![[Алексей Зимин] Бaзовый пoвaрской курс (2020)](https://i4.stat01.com/2/8204/182031641/075a3e/aleksej-zimin-bazovyj-povarskoj-kurs-2020.png "[Алексей Зимин] Бaзовый пoвaрской курс (2020)")
![[Сергей Гунин] Работа со студийным светом. Основы (2019)](https://i1.stat01.com/2/7860/178592746/075a3e/sergej-gunin-rabota-so-studijnym-svetom-osnovy-2019.png "[Сергей Гунин] Работа со студийным светом. Основы (2019)")
![[Оксана Маляренко] Маникюр гель-лаком для самоучки. Библия от А до Я (2016)](https://i1.stat01.com/2/8201/182002680/075a3e/oksana-malyarenko-manikyur-gel-lakom-dlya-samouchki-bibliya-ot-a-do-ya-2016.png "[Оксана Маляренко] Маникюр гель-лаком для самоучки. Библия от А до Я (2016)")
![[Igmarybox] Боди Newborn (Марина Трескина)](https://i2.stat01.com/2/7891/178904233/075a3e/igmarybox-bodi-newborn-marina-treskina.jpg "[Igmarybox] Боди Newborn (Марина Трескина)")
![[kdk_nailstudio] Видео курс по дизайнам ногтей (Kutnyakova Kristina)](https://i2.stat01.com/2/7931/179303098/075a3e/kdknailstudio-video-kurs-po-dizajnam-nogtej-kutnyakova-kristina.png "[kdk_nailstudio] Видео курс по дизайнам ногтей (Kutnyakova Kristina)")
![[Edston] MudraMama. Как подготовиться к родам (Татьяна Кривчикова)](https://i3.stat01.com/2/8492/184910587/075a3e/edston-mudramama-kak-podgotovitsya-k-rodam-tatyana-krivchikova.png "[Edston] MudraMama. Как подготовиться к родам (Татьяна Кривчикова)")
![[Первая Вега Онлайн Школа] Зелёные коктейли (Хариприя)](/design/no-photo-medium.png?design=modern "[Первая Вега Онлайн Школа] Зелёные коктейли (Хариприя)")
![[Первая Вега Онлайн Школа] Зелёные коктейли (Хариприя)](https://d.stat01.com/d540901/no-photo-medium.png?design=modern&lc=1669110554 "[Первая Вега Онлайн Школа] Зелёные коктейли (Хариприя)")
![[Talented-U] Нюансы студийного освещения (Антон Земляной)](https://i1.stat01.com/2/8495/184948231/075a3e/talented-u-nyuansy-studijnogo-osveshheniya-anton-zemlyanoj.png "[Talented-U] Нюансы студийного освещения (Антон Земляной)")
![[Мастера красоты] Комбинированный маникюр (Анастасия Лукша)](https://i3.stat01.com/2/8508/185071877/075a3e/mastera-krasoty-kombinirovannyj-manikyur-anastasiya-luksha.jpg "[Мастера красоты] Комбинированный маникюр (Анастасия Лукша)")