[Bee Chef] Pastry masterclass online. Кондитерский мастер-класс (Ханс Овандо)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q88394
Цена:
629.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?
Курс кондитерских изделий, в котором 6 тортов новой коллекции от шеф-повара Ханса Овандо будут приготовлены шаг за шагом со всеми его компонентами: бисквитами, желе, сливками, хрустящими и муссами с использованием различных рецептов и техник, чтобы обогатить и расширить свои знания о кондитерских изделиях.

Вы получите: мастер-класс (англ.яз.+перевод) видео в формате Full HD

Курс включает в себя:
  • Видео
  • Книга рецептов со всеми рецептами и диаграммой всех тортов
Программа:
  1. Кто взял мой кофе? Кофейная губка в стиле бальзама, кофе и жареный миндальный крем, молочная пена и карамельный шоколад и бразильский кофейный мусс.
  2. Любовь и страсть. Кокосовая губка и крошка, рисовый пудинг с кокосовым молоком, ананасом, имбирем и лаймовым желе и муссом из манго «Альфонсо».
  3. Agrumes 2020. Миндальная и лимонная губка, домашние засахаренные лимонные гели, мандарин, лимон и лайм кремо с домашним шоколадом из маракуйи.
  4. Чизкейк из красных ягод. Фисташковая жемчужная губка, запеченная вставка для чизкейка, желе из красных фруктов и домашние ягоды - это шоколадный мусс.
  5. Ямайка Брауни банан 65%. Мюсли с орехами и карамелизированным бананом, шоколадным кремом на водной основе, хрустящими грецкими орехами и муссом Alto el Sol с ямайским перцем.
  6. От Пиамонте до Астурии (лесной орех и яблоко). Мягкий фундук с пралиновой губкой, яблочное желе Granny Smith, запеченный яблочно-карамельный компот, коричная ириска и мусс из лесных орехов Piamonte.