Бисквиты. Начинки (Анна и Король)

Вы смотрели

Гранат из ваты (Елена Злоказова)
shopping_cart
336.6
Купить
Футболка 2в1 Classik & Polo (katusha_knitting)
shopping_cart
154
Купить
Джемпер «Меридиан» (ilove_knit)
shopping_cart
165
Купить
Альбом выкроек «Школьный стиль», спецвыпуск №8 (Ольга Шулятецкая)
shopping_cart
169.4
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q66533
Цена:
327.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?
Бисквиты:
1?? 13 проверенных рецептов: классический, на желтках с лаймом, три вида шоколадных бисквитов (шифоновый, насыщенный кофейный с какао, нежный с шоколадом), с маком и шоколадом, морковный, апельсиновый, миндальный, зелёный шпинатный, на белом шоколаде, ягодный, красный бархат
2?? Технология приготовления каждого из них
3?? Как подобрать форму
4?? Как подготовить каждую форму
5?? Как достать и хранить бисквит
6?? Нюансы выпечки, разбор ошибок
7?? Как на основе каждого бисквита сделать десяток новых
8?? Особенности приготовления трёх основных видов бисквитов: классических, на растительном масле, на сливочном масле
9?? Бонус: 20 готовых сочетаний для торта

Начинки:
1. 14 рецептов начинок для тортов: конфи, компоте (три разных желирующих компонента), ягодный ганаш, курд, шоколадные муссы (три вида шоколада), ягодный мусс, зефир, чизкейк без выпечки, ореховый и шоколадный слой, бананы в карамели
2. Технология приготовления каждой начинки
3. Создание интересных вкусов, ароматизация натуральными ингредиентами
4. Правильная сборка торта с каждым видом начинки
5. Дополнительно: 30 необычных вкусовых сочетаний
[?IMG]