[BrownieMama] Брауни магия

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q88583
Цена:
1196.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Вы получите материалы курса «Брауни магия»:
  • 6 уроков и 6 домашних заданий
  • все рецепты с курса + несколько бонусных рецептов в письменном виде
На курсе вы научитесь
  • как приготовить идеальные брауни из разных видов шоколада
  • как выбрать лучшие ингредиенты
  • как сочетать вкусы и текстуры и выстроить вкусовую «пирамиду»
  • как добиться идеальной текстуры с влажным центром, как красиво подать и множество нюансов
Все уроки будут построены так, что справиться даже ребёнок! Мы будем готовить только из тех ингредиентов, которые вы сможете купить в обычном супермаркете и на домашнем оборудовании: венчик, блендер, миксер и духовка вот и все что нужно.
Программа курса:
  1. Брауни история. Выбор шоколада, состав продуктов. Правила работы с шоколадом. Варианты вкусовых и текстурных сочетаний.
  2. Брауни из тёмного шоколада. База, сочетания. Брауни с вишней и бурбоном
  3. Брауни из горького шоколада. База сочетания. Брауни с виски и чили
  4. Брауни из молочного шоколада. База. Сочетания. Брауни с солёной карамелью и арахисом.
  5. Блонди — шоколадный тренд. База. Сочетания. Текстуры. Брауни с клюквой и тимьяном
  6. Брауни без. Правила замены яиц, муки, сахара, масла с сохранением текстуры. Рецепт брауни без сахара и глютена