[Cake_Russia] Технологическая карта 15 тортов

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q88912
Цена:
327.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Вы мечтаете научиться готовить вкусную выпечку и удивить всех своими десертами? Данный материал поможет вам осуществить свои мечты.

Содержание:
  • Шоколадный торт (шоколадный крем, карамелизированный банан)
  • Ванильный торт (фисташковый крем)
  • Кокос-смородина (кокосовый бисквит, конфи из смородины)
  • Морковный торт (кремчиз, апельсиновый мармелад)
  • Шоколадный торт (запечёный чизкейк Орео внутри)
  • Сливочно-шоколадный торт ( пломбирный мусс, сливочный крем)
  • Шоколадно-мятный торт (шоколадный бисквит, мятная начинка)
  • Рафаэлло (бисквит, кокосовый крем)
  • Миндаль-вишня (миндальный бисквит, вишневая начинка)
  • Птичье молоко (бисквит, суфле)
  • Медовик (медовые коржи, сметанный мусс)
  • Клубничный поцелуй (ванильный бисквит, сливочный мусс, свежая клубника)
  • Красный бархат (бисквит, кремчиз)
  • Сникерс (шоколадный бисквит, сливочный крем, карамель,арахис)
  • Фисташка-малина (фисташковый бисквит, малиновое конфи)
А также технологическая карта 'Всё о капкейках':
  • Это большой курс в мир бисквитов,начинок и кремов.
  • Капкейки: ванильные,шоколадные, морковные,красный бархат
  • Начинки: цитрусовый курд,солёная карамель, ягодное конфи
  • Сливочно- сырный крем,шоколадный крем, швейцарская меренга
?