Царский кулич на пасху (Олеся Шубина)

Цена:
169.4
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]

О чем эта Запись прямого эфира
Отпразднуйте Пасху по-царски с роскошным куличом, выпеченным по рецепту Олеси Шубиной! Цукаты, орехи, изюм, крем, ммм…?

Помимо рецепта, Олеся поделится некоторыми умениями и хитростями, которые будут полезны и в приготовлении других видов выпечки:
  • Делать опару из свежих или сухих дрожжей.
  • Замешивать эластичное и пышное тесто.
  • Правильно подготавливать цукаты и сухофрукты к использованию в выпечке.
  • Наполнять формы тестом так, чтобы оно хорошо поднялось и не пригорало.
  • Готовить крем и формировать из него цветы.
  • Пересаживать кремовые цветы на куличи, не повредив их.
Вы также узнаете, сколько времени требуется тесту, чтобы «отдохнуть» и обрести лёгкость и воздушность.