[Chocoschool] Карамельные истории (Марина Осадченко)
Вы смотрели
![[Gusev bespoke academy] Мужское пальто](/design/no-photo-icon.png?design=modern "[Gusev bespoke academy] Мужское пальто"){kind=icon}
Цена:
435.6
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.imgur.com%2F5h6FcWj.png&hash=d9af3cc02c95e22e17498aa468c2cb2d&v=4)
? Мастер-класс Карамельные истории
Что войдёт в курс?!
??Шоколадные тягучие ириски - стабильные и плотные тянучки, мне ломающие зубы, но такие брутальные
??Фруктовые ириски - манго-маракуйя и банан-текила-лайм - сочные фруктовые яркие - без лишней жирности но тягучие и спелые
??Карамель красное вино-Чернослив - сочная тянучка для баночек и корпусных конфет. А ещё для блинчиков, тортиком, тартов и просто слопать ложкой
??Карамель Смородина-солод-чёрный кунжут - мягкая, непритворная с яркими нотами смородины, оттенком орехов от чёрного кунжута и мягкой сладостью солода. Как применять? Съесть без банки, серьезнее - отправить в банку или добавить в десерт, а также можно добавить в ваши корпусные конфеты
??Карамель Фруктовая - Мы готовим Манго-Маракуйю но вы легко сможете сделать смородину, бруснику, облепиху и любые яркие вкусы без аромата масла.
??Карамель Мохито - с вкусом лайма и карибского Рома - идеальное сочетание, напоминающее о лете и отдыхе у бассейна
??Бонусный рецепт малиновой глазури для покрытия ирисок - чтобы малина и шоколад сочетались идеально
??Блок по теории карамелей и ингредиентов с полным разборном задач и последствий, а также конечно наш дружный чат со студентами и ответами на вопросы
Итого 6 великолепных рецептов +1 бонус