[Coup de Coeur] 289 Layers (Смбат Тоноян)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q89076
Цена:
682
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

В программе курса:
  • Штрудель с яблоками на вытяжном тесте
  • Классическая бриошь
  • Брессан с грушей и шоколадом
  • Брессан с беконом, камамбером и карамелизованным луком
  • Классический круассан
  • Миндальный круассан
  • Фундучный круассан
  • Круассан в шоколаде с вишневым кули
  • Улитка с заварным кремом и изюмом
  • Даниши с карамелизованным яблоком и анисом
  • Краффин с малиновым центром
  • Пальмье (слоеное ушко)
  • Мильфей с шоколадным кремом и пралине
По окончании курса:
  • Вы освоите основные техники замеса сдобного, слоено-дрожжевого и бездрожжевого теста
  • В домашних условиях без использования специального инвентаря сможете приготовить выпечку уровня французской пекарни
  • Научитесь уверенно ламинировать слоено-дрожжевое и бездрожжевое тесто.
  • Освоите самые популярные виды слоеной и сдобной выпечки, которые вы найдёте в любой кондитерской и пекарне
  • Узнаете как подобрать правильную муку и масло для определенного теста
  • Получите возможность создавать собственную выпечку на основе освоенных техник