Декорирование тортов (Александра Булгакова)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q67757
Цена:
598.4
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Собрали для вас самые актуальные и востребованные техники декора, благодаря которым, можно создавать просто невероятные торты! Множество практических советов и море примеров применения=)

5-ти часовой разбор с детальным разбором от активного практика и преподавателя лучшего свадебного кондитера Сибири2018 Александры Булгаковой. В прямом эфире мы соберем и подробно разберем укрепление двухъярусного торта при помощи внешнего армирования белым ганашем.
И, конечно, задекорируем торт с помощью самых популярных техник и разберем тонкости использования каждой:

1. Текстурирование при помощи крема (одна из самых многогранных тем!):
  • Создание текстуры ботанического оттиска
  • Создание трафаретных текстур и разбор примеров применения
2. Акварельная роспись по крему:
  • подбор покрытия для росписи
  • виды красителей и их подготовка для работы
  • необходимые инструменты и материалы
  • способы переноса изображения.
3. А еще поработаем с вафельной бумагой:
  • разберем материалы для работы с вафельной бумагой
  • ее типы и особенности
  • варианты окрашивания
  • нюансы хранения готовых изделий
  • и соберем пышный пион
  • + бонусом дадим вам шаблоны лепестков для самостоятельной сборки.