Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека (Майкл Поллан)

Вы смотрели

Я въезжаю в стройку. Как начать и закончить ремонт, не сгорев по пути (Оксана Махрова)
shopping_cart
121
Купить
Косметология без операции. 10 маркеров молодости (Наталия Николаева)
shopping_cart
96.8
Купить
Бизнес изи-изи,рил ток. Как прокачать себя,перестать страдать и стать миллионером(Александр Чипижко)
shopping_cart
105.6
Купить
Книга про энурез. Все, что вам нужно узнать про энурез, чтобы от него избавиться (Ольга Гладкевич)
shopping_cart
149.6
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q28825
Цена:
140.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

Объем: 680 стр. 23 иллюстрации