Домашняя ферментация (Константин Жук)

Цена:
169.4
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 100 стр. 68 иллюстраций
Автор: Константин Жук

О книге:
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное – полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

Продающий сайт: