[Foxclab] Мировое рождество. Шикарные зимние Кексы (Ольга Пениоза, Алена Спирина)
Мировое рождество: лучшие образцы европейской рождественской классики в современном облике: идеи для будней и, конечно, праздников
Этот курс позволит вам безошибочно создавать свои, авторские рецепты и пробовать новое.
Безусловно, рождественская тема — это особые рецепты.
Но кто вам запретит убрать снежинки и красные сапожки с вашей выпечки и подать клиенту эти великолепные изделия летом или весной?
Мы за круглогодичное наслаждение)
Тем более, что этот курс намного насыщеннее, чем простой сборник рецептов.
Благодаря видео-демонстрации с подробным разбором технологий, вы получаете не просто какой-то конкретный рецепт, а настоящий устойчивый каркас из понимания «как это работает».
10 рецептов
ШИКАРНЫЕ ЗИМНИЕ КЕКСЫ
1. Английский рождественский кекс и его итальянский кузен Зелтен - цукатов больше чем теста;
2. Рождественский пряный хлеб, идеальный для аперитива
3. Кекс 'Манкейв', для неспешных мужских бесед у камина;
4. Кекс 'Ночь перед Рождеством';
5. Кекс 'Зелёные холмы';
6. Кекс 'Спейс дрим';
7. Кекс 'Кумалак' - рождественские гадания на бобах;
8. Кекс 'Кракатук'
9. Кекс 'Волшебное дерево'
10. Штоля с творогом;