[Где торт?] Идеальное безе на швейцарской меренге дома (Ольга Вакуленко)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q90756
Цена:
239.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить


[?IMG]?

Лёгкость, нежность и утончённость – первые ассоциации, которые вызывают удивительные безешки, напоминающие небольшие облачка.?

Благодаря своей текстуре, безе могут стать не только самостоятельным десертом, но и дополнить множество кондитерских изделий, придавая им аппетитную хрустинку и изящный вид.

Если вы, вдохновившись множеством рецептов, пробовали приготовить безе, но вместо тех самых облачков получили липкую, растекающуюся массу, то не нужно переживать!
Ольга подготовила для вас подробнейший мастер-класс, который решит всё ваши проблемы с непослушной меренгой, и поможет создать идеальные безе. Вы узнаете:
  • особенности вкуса и формы безе в зависимости от вида меренги;
  • основы взбивания массы ручным миксером;
  • пропорции идеальной швейцарской меренги;
  • нюансы отсадки меренги для декора.