[Gift Cookies] «Садовая Роза» из изомальта
Вы получите видеоурок «Садовая Роза», на котором расскажут, покажут и научат всем волшебным возможностям карамели из изомальта.
- Урок подойдёт даже абсолютному новичку!
Описание урока:
- Плавление и термостирование изомальта.
- Использование термометра и как обойтись без него (собственно, мы все без него и сделали).
- Окрашивание изомальта. Лекция о красителях.
- Не липкий и не таяющий изомальт. Как этого добиться?
- Абсолютная прозрачность.
- Скульптурирование и выкройка каждого лепестка и листика.
- Максимально возможное сходство.
- Склеивание деталей.
- Меры безопасности при работе с изомальтом.
- Использование фигурок из изомальта в кондитерском деле.
- За сколько продавать?