Эклеры: топ шесть начинок. Эклеры: выпечка (Анюта Малетина)

Цена:
365.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
Эклеры 'Топ шесть начинок'
Время видео
2:35:33
Учебный материал: 20 стр.
В этом курсе представлены мои шесть самые популярные начинки, которые я использую особенно часто. Я очень надеюсь, что в вашем сердце найдется место для новых фаворитов.

Курс включает себя:

  • Эклеры 'Ванильные с заварным кремом и хрустящим безе'
  • Эклер 'Кофе-шоколад с шоколадной глазурью'
  • Эклер 'Лимонная помадка с ванильным ганашем'
  • Эклер 'Карамельный с запеченными орехами'
  • Эклер 'Фисташка-малина'
  • Эклер 'Лимон манго-маракуйя'
*в этом видео курсе речь идет только про приготовление начинок и украшения. В этом курсе эклеры не выпекаются.

Эклеры Выпечка
Видео
58:19
Учебный материал: 15 стр.
В этой большой программе по выпечки эклеров я рассказываю вам свой метод приготовления, я не утверждаю, что он единственный верный, ведь каждый мастер выбирает для себя свой путь в работе. Я лишь рассказываю вам как это делаю я и, что меня это полностью устраивает.

В этом видео уроке я рассказываю и показываю какие продукты я использую, какие насадки подходят для отсадки эклеров, на каких ковриках я отпекаю, подробно показываю замес теста и его необходимую консистенцию и самое главное я рассказываю как просто и удобно можно сформировать работу с эклерами и адаптировать их под быструю выпечку на заказ, что согласитесь очень актуально!