[KICA] Кофейный эклер (Александр Трофименков)
Вы смотрели
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1040%2Fim-p1040103-0.png&hash=7610fb7b1c94a447766325b9ebd5352b&v=4)
КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:?
- Заварное тесто
- Craquelin
- Кофе заварной крем
- Кофейная глазурь
- Шоколадная глазурь
Мы наполним этот эклер классическим кофейным кремом.
Чтобы сделать вкус более интенсивным, мы добавим к этому рецепту шрамализ шугер.