[KICA] Тарталетка «Малиновое облако» (Александр Трофименков)
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ МАЛИНОВОЕ ОБЛАКО ВХОДИТ:
- Реконструированное песочное тесто
- Миндальный крамбл
- Взбитый ганаш с малиной
- Малиновое кули
- Малиновое облако
- Французская меренга
- Нейтральная глазурь
В этой тарталетки не используется ни одного красителя, весь цвет дает нам натуральная малина.