[KICA] Торт Захер (Александр Трофименков)
ТОРТ ЗАХЕР СОСТОИТ ИЗ:
- Тесто для шоколадного бисквита
- Абрикосовый джем
- Шоколадный ганаш – глазурь
Торт «Захер» состоит из 2 шоколадных бисквитов, абрикосового джема и покрыт шоколадной глазурью.
Несмотря на то, что в этот торт не входит крем, он идеально сбалансирован по текстуре и вкусу, в меру сладкий, нежный и мягкий.