[Кондитерка] Торт «Алиса в стране чудес» (Елена Гнут)
Теоретическая часть:
- Теория
- Рецепты
- Материалы
Видео уроки:
- Приготовление начинки
«Марципановый бисквит, пряная вишня и базовый крем»
- Приготовление «японского бисквита»
- Обтяжка торта мастикой
- Роспись торта пищевыми красками по мастике
- Лепка фигурки кролика из сказки «Алиса в стране чудес»
- Изготовление дополнительного декора
- Оформление торта японским бисквитом
- Финальная сборка торта