[Кондитория] Торт Захер

Цена:
239.8
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Торт 'Захер' - пошаговый классический рецепт с фото и видео в домашних условиях?

Бисквит с темным шоколадом, абрикосовое конфи с кислинкой маракуйи, легкий шоколадный мусс и черная зеркальная глазурь с какао.
Рецепт нашего большого друга испанского шефа Овандо с нашими дополнениями.

Необходимый инвентарь
  • Наименование Количество
  • Венчик 1 шт
  • Весы 1 шт
  • Высокий стакан (для глазури) 1 шт
  • Жаропрочная миска или микроволновка 1 шт
  • Кастрюля 1 шт
  • Металлическая рамка 1 шт
  • Миксер 1 шт
  • Нож 1 шт
  • Печь 1 шт
  • Плита 1 шт
  • Противень 1 шт
  • Силиконовая лопатка 1 шт
  • Силиконовый коврик или пергаментная бумага 1 шт
  • Сотейник 1 шт
  • Спатула малая 1 шт
  • Термометр 1 шт