Куличи (Елена Чуприна)
?
Паски от Мастера Елены Чуприной
Это невозможно выдержать!!!!
Из обычной муки и свежих дрожжей
Учимся и скорее Печем??
Видео урок №1
Карамельно-Апельсиновая Заварная с начинкой Манго-Апельсин и карамельной глазурью
Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. .
Уникальная авторская рецептура, вместо сахара - Карамель.
Начинка из пюре манго и апельсина придает яркий вкус, отлично гармонирующий со вкусом карамельной глазури
Глазурь мягкая,не липнет
Видео урок №2
Миндальная заварная С орехово-кофейной прослойкой, кофейным ганашем в ореховой глазуре
Влажное заварное ореховое тесто с миндальной пастой по авторской рецептуре.
Прослойка орехово-кофейная, нежный кофейный ганаш. .
Ореховая глазурь с миндальными хлопьями создает дополнительную хрустящую текстуру и гармонично дополняет ореховый вкус паски.
Видео урок №3
Цитрусовая заварная с миндальной мукой, шоколадно апельсиновой начинкой в шоколадной глазуре
Ароматное заварное тесто с миндальной мукой и цедрой. .
Вкуснейшая начинка!
Шоколадная глазурь, которая не липнет и остается мягкой и блестящей в отличии от обычного ганаша.