[Кулинарная школа Кухня'S] Здоровое и рациональное питание (Лилия Карпусевич)

Программа курса:

Неделя 1. Теория. Введение в курс.

Вводный видео урок: 'Знакомство с диетологом и нутрициологом Лилией Карпусевич'.

Видео урок с обязательным заданием: 'Философия еды. Мы то, что мы едим. Жизнь ради еды или жизнь ради жизни'.

Видео урок с обязательным заданием: 'Полноценная здоровая жизнь. Как начать'.

Видео урок с обязательным заданием: 'Почему диеты не работают. И как оставаться стройным без диет'.

Неделя 2. Теория и практика
Видео урок с обязательным заданием: 'Вода источник жизни. Рассчет необходимой суточной нормы по формуле. Культура потребления напитков. Совместимость еды и напитков'.

Готовь с нами вкусно и полезно:

День 1.
Завтрак: Овсяноблин с творожным сыром и ягодами.
Перекус: Творожный мусс с фруктами
Обед: •Видео урок. 'Гречневая лапша 'Соба' в соевом соусе с грибами моэр и зеленым перцем'
Перекус: Кефир и зеленое яблоко
Ужин: Ризотто из булгура с морепродуктами

День 2.
Завтрак: Оладьи из кабачков, оладьи из яблок с йогуртом.
Перекус: Банановый пуддинг
Обед: Донер на тарелке с йогуртом мацони и булгуром
Перекус: Творог с бананом и клубникой
Ужин: • Видео урок. Шашлычки из куриного филе, брокколи и баклажан, с маринованным луком и салатом из огурцов

День 3.
Завтрак: Финиковая паста с цельнозерновым тостом и орешками.
Перекус: Фруктовый смузи
Обед: • Видео урок. Ганфан из булгура с пикантным подливом
Перекус: Творог с ягодами
Ужин: Салат 'Сочная индейка'

День 4
Завтрак: Фриттата - пышный итальянский омлет с начинкой
Перекус: Фруктовый салат
Обед: •Видео урок. Восточные пельмешки
Перекус: Творог с малиной
Ужин: Куринные блинчики с зеленью и красным пюре.

День 5
Завтрак: Конвертики с курицей, грибами и зеленью.
Перекус: Шоколадные кексы с вишней
Обед: • Видео урок. Сочные котлеты с гарниром.
Перекус: Кефир и сочный апельсин
Ужин: Салат 'Тунец на поляне'

Неделя 3. Теория и практика
•Видео урок с обязательным заданием: 'Закуп продуктов.Научитесь читать этикетки продуктов'.

День 6
Завтрак: Гречневая каша с тыквенными оладьями и семенами
Перекус: Банановые сырники, с ягодным соусом
Обед: •Видео урок. Легкий и сытный плов
Перекус: Йогурт со спелой грушей
Ужин: Курочка с овощами

День 7.
Завтрак: Шоколадный овсяноблин с творогом и ягодами.
Перекус: Отрубная пита с тунцом и терияки
Обед: Мисо суп
Перекус: Творог со свежими фруктами
Ужин: Салат с зеленой лапшой

День 8.
Завтрак: Скрэмбл со шпинатом и авокадо
Перекус: Домашнее овсяное печенье
Обед: • Видео урок. Семга запеченная в духовке и салат из айсберга.
Перекус: Творог с бананом
Ужин: Салат с говядиной и фасолью

День 9
Завтрак: Конвертики с творогом и ягодами
Перекус: Печеное яблоко с ореховым миксом
Обед: Чечевичный овощной суп
Перекус: Ягодный перекус
Ужин: • Видео урок. Судак запеченный.


День 10
Завтрак: Банановая гранола
Перекус: • Видео урок. Кукурузные лепешки с гуакамоле
Обед: Говяжий стейк со спаржей
Перекус: Кефис со спелыми фруктами
Ужин: Питательный салат с тунцом

Неделя 4. Теория и практика
• Видео урок с обязательным заданием: Здоровое питание - легко и для всех. Планирование и заготовки

День 11
Завтрак: Пудинг из молока с семенами чиа
Перекус: Творожный кекс с апельсином и ягодами
Обед: Тыквенный суп с карри
Перекус: Клубничный творог
Ужин: • Видео урок. Лахмаджнун - турецкая пицца

День 12
Завтрак: Ленивые сырники с ягодами
Перекус: Запеченые персики с творожным парфе
Обед: Перловка по флотски
Перекус: Кефир и зеленое яблоко
Ужин: • Видео урок. Лазанья без теста

День 13
Завтрак: Кускус с сухофруктами и ягодами
Перекус: Цельнозерновой тост с авокадо, тунцом и яйцом пашот
Обед: Кукси
Перекус: Кефир и спелый банан
Ужин: • Видео урок. Котлетки из минтая с гарниром из белого пюре

День 14
Завтрак: Цельнозерновой хлеб, домашний хумус и йогурт
Перекус: Ягодный пудинг с чиа
Обед: • Видео урок. Сендвичи с кониной.
Перекус: Творог и вишня
Ужин: Нежный куринный суп с фрикадельками

День 15
Завтрак: Тост с авокадо
Перекус: Батончик мюсли
Обед: • Видео урок. Карбонара в сливочном соусе
Перекус: Кефир и спелое яблоко
Ужин: Салат из рукколы и лосося

День 16
Завтрак: Ленивые сырники с ягодами
Перекус: Запеченые персики с творожным парфе
Обед: Перловка по флотски
Перекус: Кефир и зеленое яблоко
Ужин: •Видео урок. Лазанья без теста

День 17
Завтрак: Кускус с сухофруктами и ягодами
Перекус: Цельнозерновой тост с авокадо, тунцом и яйцом пашот
Обед: Кукси
Перекус: Кефир и спелый банан
Ужин: • Видео урок. Котлетки из минтая с гарниром из белого пюре

День 18
Завтрак: Цельнозерновой хлеб, домашний хумус и йогурт
Перекус: Ягодный пудинг с чиа
Обед: • Видео урок. Сендвичи с кониной.
Перекус: Творог и вишня
Ужин: Нежный куринный суп с фрикадельками

День 19
Завтрак: Тост с авокадо
Перекус: Батончик мюсли
Обед: •Видео урок. Карбонара в сливочном соусе
Перекус: Кефир и спелое яблоко
Ужин: Салат из рукколы и лосося

День 20
Завтрак: Конвертики с творогом и ягодами
Перекус: Творожный мусс с фруктами
Обед: •Видео урок. Восточные пельмешки
Перекус: Творог с бананом
Ужин: Салат с говядиной и фасолью

День 21
Завтрак: Гречневая каша с тыквенными оладьями и семенами
Перекус: Печеное яблоко с ореховым миксом
Обед: Чечевичный овощной суп
Перекус: Творог с бананом и клубникой
Ужин: •Видео урок. Судак запеченный.