![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi109.fastpic.ru%2Fbig%2F2019%2F0225%2F54%2F3fb0f5b6c26761750afa58f1ce10ca54.jpg&hash=533346d49d3cbb23f1949b2b65f59ca6&v=4)
?
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.