Купаты и колбасы для жарки с низкой себестоимостью (Юлия Леликова)
? Продолжительность МК 2 часа 11 минут
Сначала теория пищевых добавок для мясной отрасли, затем приготовим образцы:
– купать куриные с сыром,
– колбаски свиные «Украинские»,
Профессиональные ТТК прилагаются.