Ларусс. Шоколад (Пьер Эрме)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q32242
Цена:
365.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

От издателя
Подарочное издание в переплёте из рециклированной кожи с блинтовым и золотым тиснением на обложке. Издание с ляссе.

'Ларусс. Шоколад' - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют 'Пикассо кондитерского искусства'. В книге приведено более 300 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Новички, желающие быстро добиться успеха, найдут здесь 70 элементарных рецептов.