[Le Krendel] Курс «Пасхальная корзина» (Виктория Назаренко)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q93829
Цена:
550
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Описание мастер-класса
В этом видеокурсе мы с Оксаной Таран решили подготовить вам полностью меню для праздничного стола!
Самые удачные и вкусные рецептуры, особенности замеса теста, много важных моментов, о которых вы не знали!

Вместе по видео мы приготовим:
  • Панетонне , шикарный, воздушный и пористый.
  • Краффин (снято во время МК), слоеная паска
  • Апельсиновая паска бездрожжевая (снято во время мк), сочная и влажная.
  • Шоколадно-ореховая паска бездрожжевая
  • Сырная(творожная) трехслойная паска (шоколад, карамель, цитрус)(снято во время мк)
  • Пряные английские булочки (снято во время мк)
  • Разные виды помадок:
    крем-сыр
    миндальный марципан
    миндальный гляссаж
    фундучно-шоколадный гляссаж
    швейцарская меренга
    сахарно-желатиновая
    шоколадная
    белковая
  • Письменные рецептуры:
  • Второй рецепт панеттоне
  • ??Лимонные и апельсиновые цукаты для декора, апельсиновые корочки
  • Домашняя колбаса из индейки
  • Буженина су-вид с соусами
  • Заливное
  • Мясной террин
Вы получаете большую технологичку с пекарской теорией и рецептурами , 20 страниц!
6 видеорецептов!