Летний Сырный Гриль-Марафон Вкусы мира. Тариф Базовый (Алексей Пестряев, Алла Лапина)
? НА МАРАФОНЕ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ:
- 3 сыра: Панир, Халлуми , Моцарелла
- Домашнее Мороженое 'Ванильный Экспресс'
- 2 кулинарных блюда от приглашенных экспертов
- Россия, Италия, Индия, Кипр
Узнаете:
- Как избежать ошибок при приготовлении сыра
- Какое молоко выбирать. Ключевые параметры молока
- Основные данные о культурах для сыроделия
Алла Лапина, Алексей Пестряев
- Молоко
- Панир
- Кадай
- Халлуми
- Халлуми и соус
- Мороженое
- Моцарелла на лимонке
- Сырные палочки