[Mac Baker] Профитроли (Лилит Аракелян)
Что будет в уроке:
1. Создание 4 наборов профитролей:
- Карамельный (ванильный заварной крем, вареная карамель)
- Клубничный (ванильный заварной крем, клубничный конфитюр, глазурь)
Бонусом:
- Классический (ванильный заварной крем, шоколадная глазурь)
- Лимонный (лимонный курд, ванильный заварной крем, глазурь)
(клубничный и карамельный). И бонусом я поделюсь рецептами создания и следующих 2 наборов (классический, лимонный)
Вы узнаете:
1. В видеоуроке поделюсь как начинять, собирать и оформлять все 4 набора.
2. Вы узнаете, как адаптировать под поток заказов и когда заказывают всего 1 набор.
Такая подача десерта «профитроли» смотрится максимально аппетитно и привлекательно, можно украшать любым декором или сезонными ягодами или же сделать минималистичный декор с топпером.
Продажник: