[Магазин Энди Шеф] Электронный рецепт Шоколадного торта «Черная магия»
- Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок
- Подробное описание приготовления коржей
- Подробное описание приготовления крема
- Рекомендации и тонкости приготовления от самого Энди Шефа
- большая сочность без использования пропитки;
- подходят для сборки тортов любого размера и веса;
- сильный вкус шоколада;
- текстура, немного похожая на брауни;
- нежность мякиша и пористость;
- низкое содержание жиров и калорий.
Техника приготовления крема и состав гарантируют прочность конструкции торта, яркий вкус и приятный цвет, корректируемый количеством красителя.
Время приготовления: 20-30 минут
Время ожидания: 50-60 минут
Уровень сложности: новичок