Макарон на аквафабе (Марина Мелконян)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q74036
Цена:
666.6
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ?
  • Как правильно выбирать и взбивать аквафабу для меренги
  • Какая техника вам подойдёт для разного количества макаронажа
  • Как правильно стабилизировать меренгу
  • Нюансы замешивания теста
  • Как правильно подобрать температурный режим
  • Силиконовый коврик или всё-таки тефлон?
  • Возможные ошибки и способы их предотвращения
  • Какие начинки выдержат крышечки, а какие нет
  • Как правильно хранить готовые макарон
ШЕФ УРОКА МАРИНА МЕЛКОНЯН
  • Кондитер со стажем 6 лет и шеф онлайн-школы ПЕКУ ВЕГАНСКОЕ
  • Училась у VIP Masters, Tortik Annushka, Нины Тарасовой, Марии Богомоловой и Антона Негина
  • Создала свою онлайн-кондитерская полезных десертов без сахара, яиц, молока и белой муки
  • По поводу десертов на аквафабе у неё консультируются даже маститые шеф-повара!
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ?
  • Постоянный доступ к мастер-классу
  • 7 видео мастер-класса, разбитых на логические этапы
  • 2 часа чистой информации и нюансов!
  • Подробную тех.карту
  • Урок по начинкам: Йогурт-Клубника и 'Шоколад-Смородина'