[Make Cake] Муссовый торт «Малина в шоколаде»
Вы поучите видео-урок по приготовлению муссового торта 'Малина в шоколаде', продолжительность около 15 минут.
Идеальный урок для того, чтобы познакомиться с миром современных тортов. Никаких сложных ингредиентов и рецептур! Максимально подробное видео со всеми ньюансами и детально разобранная технологическая карта с большой теоретической базой.
Малина в шоколаде это:
- Шоколадный бисквит
- Малиновое кули на пектине
- Мусс на основе двух шоколадов
- Любимая зеркальная глазурь