[Make Cake] Заварное тесто. Эклеры
Вы получите уроки по приготовлению заварного теста и эклеров:
- Видео файл на целый час
- Текстовый файл с рецептурами
- Уже готовил, но никак не получается?
- Взрываются, плохо поднимаются в духовке?
- Ещё не пробовал готовить? Но очень хочешь и не знаешь с чего начать?
Расписано 2 листа советов, о том как подружиться с эклерами и как их понять.
Что входит в курс:
- Тесто, нюансы приготовления, секреты и разоблачение мифов
- 4 вида начинки:
- Райский кокос
- Кофе-карамель
- Лесной орех
- Сливочная малина
- 2 вида покрытия, помадка и глазурь
- А также классические начинки для вашего творчества