Миндально-ванильные тарты (Анна Томильчик)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q74768
Цена:
809.6
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Роскошество в чистом виде. В составе: миндальная песочная основа, хрустящий слой с зажаренным миндалем и пралине, ароматный бисквит дакуаз, миндальный ганаш и взбитый ванильный ганаш. В уроке вы узнаете, как готовить песочное тесто, выкладывать его в кольца для тартов, выпекать ореховый бисквит. Научитесь готовить пралине самостоятельно, а также классический и взбитый ганаш. По вкусу эти тарты понравятся и самому искушённому дегустатору и тем, кто любит попроще.

Для этих тартов крайне желательно приобрести миндальный шоколад Valrhona Inspiration Almond. Без него я тоже дам вариацию, но будет немного другой вкус)

Вы получите: техкарта+видео