Мини чизкейки. «Прованс» и «Тарутао» (Виктория Мельник)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q74801
Цена:
776.6
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?
А хотите чизкейк? За четыре часа, а не десять? Тогда порционные чизы – ваше самое верное решение.
В этом уроке вас ждёт не один рецепт, а целых два. Чтобы показать как с л?гкостью можно превратить любой большой чизкейк в прекрасную мини версию.
Мёд/лаванда/абрикос или Манго/кокос? Но лучше не выбирать.
Готовьте сразу оба!


СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
СКИДКА 30% ДЕЙСТВУЕТ ТОЛЬКО ДО 18.02.2021
  • теория «строения» чизкейка
  • формирование идеальной основы
  • основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка
  • базовый крамбл
  • абрикосовое конфи, манговое компоте и работа с пектином
  • кокосовый, лавандовый, манговый и медовый сырные слои
  • абрикосовая намелака
  • манговая вуаль