Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы (Мария Селянина)

Вы смотрели

Владимир Белозеров - Тизерный взрыв (2017)
shopping_cart
99
Купить
Создание броши-собачки Шпиц в смешанной технике (Екатерина Сосина)
shopping_cart
88
Купить
Взрастим чувство собственной ценности, 2018 (Анна Вокина)
shopping_cart
798.6
Купить
Шаль Долина лотосов (Ольга Бочкарева)
shopping_cart
160.6
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q75340
Цена:
407
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
На этом курсе рассматриваем новые вариации кексового теста и разбираем его возможности.

Дополнительные ингредиенты для кексов: технические сахара, различные типы масла, добавки в виде фруктовых и/или овощных пюре.

Морковный кекс: здесь рассматриваем, как из «домашнего» кекса можно сделать грамотно сформулированный и продаваемый продукт с правильным сроком хранения. Дополнительные элементы, придающие текстуру кексам, формы использования крамбла.

Цитрусовый кекс: наш любимый вариант теста для кексов! Разбираем каждый необходимый ингредиент и вариации их замены. Сироп для пропитки, цитрусовое желе для усиления вкуса и лимонная глазурь для декора.

Шоколадный кекс с миндалем: кекс на базе марципана для любителей черного шоколада и изделий с ним. Рассматриваем, какие отличия могут возникнуть при работе с шоколадным тестом для кексов. Глазурь «гурме» с карамелизованным