Муссовое пирожное «Сладкая жизнь» (Алексей Пресный)

Цена:
154
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
Вы научитесь готовить:
  • Пористый медовый бисквит, в меру влажный и в тоже время рассыпчатый.
  • Два нежнейших малиновых слоя – кремю и конфи, великолепных по своей шёлковой текстуре, мгновенно растекающиеся во рту.
  • Гладкий медовый взбитый ганаш, который в этот раз прекрасно выступит вместо мусса.
  • Зеркальную глазурь.
  • И, конечно же, шоколадный декор.
Подробную рецептуру седьмого изделия книги – муссового пирожного “Сладкая жизнь”