[Novikov School] Домашнее мороженое (Елена Гончарова)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q95485
Цена:
244.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?
О курсе
Наш новый по-настоящему летний онлайн курс от шеф-кондитера Елены Гончаровой вобрал в себя простые рецепты домашнего мороженого и сорбетов, не требующие специального оборудования (мороженицы). От очень простого домашнего рецепта из трех ингредиентов до 'ресторанного' десерта с мороженым.

Вы будете знать:
  • как правильно приготовить изумительное мороженое в домашних условиях
  • секреты приготовления веган-мороженого
  • техники приготовления глазури, горячего соуса, шоколадных сфер и другого декора
  • тонкости ресторанной подачи мороженого
Для кого
Для любителей, без специальных навыков и оборудования, для домашнего приготовления.

Программа курса

ДЕНЬ 1
Ванильное мороженое с миндальным крамблом и карамельным соусом

ДЕНЬ 2
Замороженный клубничный йогурт, страчателла, манго сорбет

ДЕНЬ 3
Мороженое с пивом Гиннесс и шоколадный фондан

ДЕНЬ 4
Веган-мороженое: клубника и базилик, мята и шоколад

ДЕНЬ 5
Мороженое 'Три шоколада'

ДЕНЬ 6
Эскимо для детей: разные формы, глазури и декор