Новогодний сборник рецептов (Ольга Арсимова)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q76546
Цена:
187
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
[?IMG] [?IMG]
[?IMG] [?IMG] ?

Вкусы в сборнике такие : (пдф файл)
  • кофе-карамель с фундуком (ореховый бисквит, карамелизованный фундук, крем кофе-карамель и карамельный мусс)
  • клюква-пряности (пряный хрустящий штройзель с апельсином, нежный бисквит с апельсином, клюквенное кули, мусс с пряностями)
  • морковно-апельсиновый рулет (морковный бисквит с пряностями, апельсиновый мармелад, творожно-сливочный крем)
  • шоколадный пломбир (шарики из карамельного крема, крема на темном и белом шоколаде в нежном муссе на молочном шоколаде, в основании - шоколадный бисквит с хрустяшкой) - хит среди детей;
  • сливочный пломбир (вариация шоколадного пломбира, только вместо шоколадного мусса - мусс-пломбир)
  • медовик с апельсином и клюквой (медовый бисквит, пропитанный пряным сиропом, хрустящий цитрусовый штройзель, клюквенное (или цитрусовое конфи на выбор), крем-пломбир и это все в муссе-пломбире на маскарпоне
  • карамельный медовик (тонкие карамельные медовые коржи, штройзель с грецким орехом, мягкая карамель и сметанно-сырный крем)
Бонусом:
рецепты зеркальной глазури:
карамельной, шоколадной и бесцветной для окрашивания;
рецепты велюра и 2 способа карамелизации белого шоколада