Новогодняя Коллекция трюфелей + Видео урок (Ксения Бутолина)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1517%2Fim-p1517556-0.jpg&hash=4cde65be49d874a74cd8c36f84745049&v=4)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1517%2Fim-p1517556-1.jpg&hash=bf96a13900db589a06c5ea42d1053569&v=4)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1517%2Fim-p1517556-2.jpg&hash=b47c461e4afb6e227dc9c0fb417f8351&v=4)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1517%2Fim-p1517556-3.jpg&hash=05d74c38750d4d60f7bce29475dd9a3a&v=4)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1517%2Fim-p1517556-5.jpg&hash=b980b5c6aee082f2a408b902399bc8b7&v=4)
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1517%2Fim-p1517556-6.jpg&hash=e2bf37278baeca2670c5bd49905b28ab&v=4)
? С гордостью, радостью и особым предзимним настроением представляю вам Новогоднюю коллекцию трюфелеи?!
Она наполнена ароматами тепла, уюта, пряностеи?, пьянящих напитков, колючим запахом хвои и искристым ароматом апельсиновои? цедры
Дополнительно к техкартам этои? коллекции: Подробное Видео приготовления трюфелей.. от изготовления ганаша, до покрытия!
1. Пьяная Вишня
- Ганаш на смеси темного и молочного шоколада, пюре вишни, ром, кусочки пьяной вишни в ароматном роме
2. Клюква и Розмарин
- Молочный шоколад, пюре клюквы, розмарин, рубиновый шоколад в покрытии
3. Вишневыи? Глинтвеи?н
- Шоколад Ruby, красное сухое вино, специи, пряности, вишневая пудра
4. Медовик
- Белый и карамельный шоколад, мед. пудра йогурта, крошка медового печенья
5. Кекс с Сухофруктами и Ромом
- Молочный шоколад, ром, сухофрукты, крошка из пряного кекса
6. Апельсиновыи? Пунш
- Карамельный шоколад, сливки, цедра апельсина, черный чай, ликер Куантро, пряности, хрустящая вафельная крошка
Бонус:
7. Хвойный Трюфель
- Смесь темного и молочного шоколада, нежные сливки, сок пихты