Новогодняя коллекция тортов (Екатерина Матвеева)
?
В программе курса 4 бисквитных торта с новогодними вкусами:
?
- Шоколадный торт с вишневым компоте;?
- Ванильный торт с мандариновым курдом и клубничным конфитюром;?
- Миндальный торт с брусничным чизкейком и яблочным компоте;?
- Двухъярусный пряный торт с корицей, имбирем, апельсином и медом.
?
Декор в новогоднем стиле:
- Шоколадные елочные шары двух видов;?
- Пряники с глазурью с простым декором;?
- Печенье-снежинки;
- Покрытие велюром через трафарет (елочки);?
- Шоколадные подтеки и декор тортов мандаринами, гранатом, живой елочкой и прочее.