Онлайн-курс по сыроварению (formaggio_olive)
Итак.... Почему я рекомендую вам наш онлайнкурс?! Потому что в нем чистая практика. Видео - рецепты сняты нами после нескольких поездок на европейские сыроварни. Они пошаговые, понятные и полностью адаптированы под вашу кухню, а не производство.
Теория, поддержка, разбор ошибок почти круглосуточно в вайбере. Ну уж часов 16 в сутки я точно с вами на связи. Обучение индивидуальное. Я не собираю группы(только если сами желаете того) на определённый период или даты.
В курсе 6 совершенно разных видео- рецептов + рецепт сыра рикотты из сыворотки. Поэтому он является прекрасным стартом если вы хотите со временем монетизировать свое хобби.
Требуется ли саморазвитие в плане сыроварения?! Конечно. Если вы не хотите зависнуть на одном уровне практики - раз. Сыроварение - процесс который постоянно подбрасывает задачи и вопросы - два.