Парад чизкейков (Светлана Кошкина)
? Всем привет! Друзья, сейчас в разгаре ягодная пора, следовательно ,самое время готовить ягодные торты и пирожные. Приглашаю вас на серию уроков 'Парад Чизкейков'. Начало 22 июня
В течении 3-х недель мы приготовим с вами 6 рецептов с разными текстурами и техниками. Я уверенна,что каждый из вас найдет в этом списке именно свой самый вкусный чизкейк и даже не один
- Чизкейк «Summer». Фисташковая Джоконда, сабле, кули абрикос, кули клубника, мусс чизкейк лимонный
- Чизкейк «Клубника- Ревень». Миндальный бисквит,восстановленое песочное тесто,кули клубника-ревень,запечённый чизкейк,мусс чизкейк
- Чизкейк «Сорренто». Сабле,кокосовый дакуаз, хлопковый чизкейк, мусс лимонный
- Чизкейк 'Малина-мята'. Мидальный бисквит,восстановленное песочное тесто,креме мята,кули малина лайм,мусс чизкейк с белым шоколадом.
- Чизкейк 'Бора-Бора'. Лимонный дакуаз, креме Манго-Маракуйя, мусс чизкейк, сабле
- Чизкейк 'Вишня-фисташка'. Лимонный бисквит, запечённый чизкейк,мусс фисташка чизкейк, сабле