Парад вкусов (Оксана Барчева)

Вы смотрели

Свитер-реглан «Погон» (katty.romanenko)
shopping_cart
154
Купить
Мастерская сыроедческих десертов. Продвинутый курс 1.0 (Татьяна Большакова)
shopping_cart
316.8
Купить
Сапожки для кукол (GraceFilledHands)
shopping_cart
136.4
Купить
Сова «С добрым утром!» (Елена Макеенкова)
shopping_cart
145.2
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q77314
Цена:
319
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Вы получите:
  • видео мастер-класс - демонстрационно-практический (с детальным обсуждением процесса приготовления авторских рецептов)
  • текстовый файл с рецептами и технологиями:
  1. Торт «Апельсин-шоколад-фундук»
  2. Торт «Черный кунжут-черная смородина»
  3. Торт «Черника-лаванда»
  4. Чизкейк «Груша-дорблю»
  5. Чизкейк «Фундук-манго-маракуйя»
  6. Чизкейк «Клубника-лайм-базилик»
Мастер-класс рассчитан на уровень начиная с нулевого
Абсолютно все рецепты адаптированны для приготовления в домашних условиях

Даже если вы еще не испекли ни одного торта, то у вас все получится

Программа «Парад вкусов»
  • формы для выпечки, подготовка к выпеканию;
  • бисквиты: с черникой, шоколадный на пиве, фундучный бисквит на манке, японский бисквит, бисквит с кунжутом, спонж-бисквит, бисквит с грушей
  • различные сырные начинки для чизкейков
  • теория создания различных вкусов
  • различные основы для чизкейков: сабле с базиликом, штрейзель
  • как правильно выпекать и выдерживать чизкейки, причины трещин и как их избежать
  • идеально ровные бортики, и как достать чизкейк из кольца абсолютно ровным
  • сборка торта и его выравнивание
  • кули, конфи, кремю, курды, мусс, мармелад, желе, сырный крем
  • крем для выравнивания, ганаш на белом шоколаде для обтяжки
  • декор из изомальта, работа с сахарной картинкой