[Pastry Campus] Мировая классика в современном исполнении (Мария Селянина)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q96212
Цена:
1628
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
Дорогие друзья, напоминаем вам, что нас с вами ждёт Мировая классика в современном исполнении в виде демонстрационного курса в прямом эфире??
Этот курс у нас давно просили онлайн и теперь у вас есть эта чудесная возможность.
Курс-Коллекция наших лучших детских воспоминаний, тортов и пирожных «как в детстве», с понятными и знакомыми вкусами, но адаптированных под современного дегустатора. Более «легкие»изделия, с меньшим количеством сахара и жиров, изготовленные, благодаря умелой комбинации традиционных техник кондитерского дела и самых современных и инновационных.
Если мы работаем в кондитерской, во время составления десертной линейки мы всегда должны помнить о тех, кто хочет на несколько минут вернуться в те времена, когда «деревья были большими», порадовать себя чем-то, что напомнит детство, или же просто с помощью десерта совершить маленькое путешествие в другую страну и попробовать десерты, традиционные для той зоны…
На этом курсе мы проработаем именно эти концепты, придав знакомым родным понятным с детства вкусам смелую современную изюминку и авторскую нотку.

Мировая классика в авторском исполнении:
  • Морковный торт
  • Чизкейк
  • Захер
  • Мильфей
'Советская' классика в авторском исполнении:
  • Торт 'Киевский'
  • Торт и конфеты 'Птичье молоко'
  • Пирожные 'Картошка'
  • Заварные кольца с творожным кремом
Всем студентам, записавшимся на курс, также будет предоставлен доступ к записи вебинаров 'Медовик и Наполеон', 'Павлова' и 'Красный бархат'.